Ako na to:
V teplom mlieku namočíme na tenké plátky pokrájanú žemľu a necháme ju dobre rozmočiť. Pridáme rozpustené maslo, soľ, mleté čierne korenie a vymiešame na kašičku.
Pridáme vajce, posekanú petržlenovú vňať, strúhanku a znova premiešame. Z hmoty tvarujeme malé guľky. Dáme ich na maslom vymastený tanier zalejeme ich asi 1 dcl vriacej polievky, chvíľu necháme postáť a potom celé vlejeme do zeleninovej polievky a varíme 3 minúty.
www.dobre-recepty.sk
