Ako na to:
Kel prerežeme napoly, umyjeme, vyrežeme hlúbik a nadrobno nakrájame jednu polovičku. Dáme do hrnca, zalejeme vodou, pridáme vegetu, soľ, mleté čierne korenie, 3-4 guľôčky čierneho korenia a odokryté privedieme do varu. Varíme, kým kel nezmäkne kel. Polievku varíme BEZ POKRIEVKY!!!
Medzitým si nachystáme mrkvu a zemiaky, ktoré nakrájame na drobné kocky. Keď je kel mäkký, pridáme bujón, premiešame a počkáme, kým sa bujón nerozpustí. Potom pridáme zemiaky, mrkvu a varíme domäkka. Dochutíme podľa potreby.
