Ako na to:
Osolené makrely upečieme na rozpálenom oleji po oboch stranách domäkka. Potom makrely vyberieme a do tuku od pečenia pridáme nakrájanú cibuľu a olivy, pridáme pretlak, kečup, víno, cukor a soľ. Povaríme a do pripraveného základu vložíme makrely a krátko podusíme.
