Syr pecorino s váhou 534,7 kilogramu už zapísali do Guinnessovej knihy rekordov, hrdo oznámili organizátori na úvod týždňa. Taliansku špecialitu pripravilo pred rokom 25 syrárov, trvalo im to asi osem hodín.
Na výrobu „kráľa syrov“ bolo treba 3500 litrov mlieka od 3000 oviec. Milovníci syrov môžu z rekordmana ochutnať na veľtrhu Fiera di Agricoltura e Zootecnica, ktorý bude v Castel di Lama začiatkom septembra.
