Potrebujeme:
- 4 zrelé banány
- 1/3 šálky masla
- 3/4 šálky trstinového cukru
- 1 vajíčko
- 1 vanilkový lusk
- 1 ČL jedlej sódy
- štipka soli
- 1 a 1/2 šálky celozrnnej špaldovej múky
- hrozienka podľa chuti
Rúru predhrejte na 175 stupňov. Banány nakrájajte na malé kúsky a rozmiešajte so zmäknutým maslom. Vo veľkej miske vyšľahajte cukor, vajíčka a vanilku. Pridajte štipku soli a sódu. Na záver pridajte múku a hrozienka a vypracujte cesto, ktoré nalejete do vymastenej formy (srnčí chrbát) vysypanej múkou. Pečte cca 50 minút.
www.jemine.sk
