Ako na to:
Jablká očistíme, stred vydlabeme, vložíme ich do hrnca, podlejeme vodou a dusíme 10 minút.
Potom ich preložíme na menší vymastený plech a naplníme pomletými orechmi premiešanými s džemom.
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a dobre vyšľaháme. Pripravené jablká obalíme snehom, posypeme cukrom a zapečieme v stredne teplej rúre doružova.
