Banánovo – tvarohová poleva: 250 g jemného tvarohu, 1 väčší banán, 3 dcl mlieka
Ako na to:
Do misky dáme preosiatu múku, kypriaci prášok do pečiva, mletú škoricu, cukor, štipku soli, mleté vlašské orechy a do stredu vlejeme rozšľahané vajce. Za stáleho miešania prilievame mlieko a rozpustené vychladnuté maslo. Cesto musí byť hladké – bez hrudiek.
Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu, ktorú za stáleho miešania vmiešame do cesta.
Rozpálenú panvicu potrieme maslom a nalejeme na ňu 1/2 polievkovej naberačky. Keď sa začnú tvoriť na vrchnej strane bublinky, obrátime ju a opekáme dohneda.
Tvaroh, mlieko a banán spolu vymixujeme na hladkú polevu, ktorou polejeme hotové palacinky.
Čas: 35 min.
