Na cesto potrebujeme:
- 200 g celozrnnej špaldovej múky
- 100 g ovsených vločiek
- 2 vajíčka
- štipka soli
- 2 PL trstinového cukru
- 1 PL olivového oleja
- 500 ml ryžového mlieka
Na ozdobenie a dochutenie:
- 2 ks jablká
- čierny a biely sezam
- škorica mletá
- javorový sirup
Do rastlinného mlieka pridáme ovsené vločky, múku, cukor, vajíčka, štipku soli, lyžicu oleja a dobre rozmixujeme. Vypracujeme vláčne cestou a pomocou naberačky nalievame na panvicu malé palacinky. Pečieme z oboch strán.
Jablká nakrájame na malé kúsky a chvíľku podusíme. Pridáme trošku škorice. Zmiešame a zmesou plníme palacinky. Dozdobíme jablkami, posypeme farebným sezamom a polejeme javorovým sirupom.
www.jemine.sk
