Ako na to:
Cesnak nasekáme nadrobno a krátko ho zarestujeme na rozpálenom olivovom oleji. Asi po 1 min. pridáme chilli (podľa chuti).
Medzitým si nakrájame olivy na polovice a pridáme ich k cesnaku. Krátko orestujeme. Dochutíme soľou a mletým čiernym korením.
Vo vriacej a osolenej vode s 2 PL olivového oleja uvaríme tagliatelle domäkka (niekto má rad Al dente alebo rozvarené, takže varte cestoviny podľa chuti).
Nakoniec pridáme tagliatelle k cesnakovej zmesi a dobre premiešame.
Servírujeme s nastrúhaným parmezánom.
Čas: 35 min.
www.dobre-recepty.sk
