Ako na to:
Čokoládu rozpustíme, práškový cukor vymiešame so žĺtkami a maslom a pridáme rozpustenú čokoládu. Všetko dobre premiešame a z bielkov ušľaháme tuhý sneh.
Potom doň za stáleho miešania masla prisypeme múku. Sneh primiešame k pripravenej mase, vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a pečieme.
Plnka: Maslo vymiešame s curkom do penista, pridáme rozpustenú čokoládu, rum a všetko dobre premiešame. Týmto krémom plníme rozkrojenú tortu.
