Ako na to:
Mäso umyjeme, pokrájame a na mäsovom mlynčeku 2-krát pomelieme. Pridáme soľ, mleté čierne korenie, vajcia, posekané feferónky a pretlačený cesnak. Prísady dobre premiešame.
Z chleba upečieme hrianky (pečieme ich len po jednej strane). Na upečenú stranu hrianky nanesieme mäsovú hmotu a neopečenou stranou dáme do rozpáleného oleja upiecť.
Pred podávaním jednotlivé porcie posypeme strúhaným chrenom, ozdobíme kečupom a posekanou petržlenovou vňaťou.
