Podľa agentúry PAP to uvádza správa Ústavu pre ekonomiku poľnohospodárstva a potravín.
Správa uvádza, že spotreba čistého alkoholu vzrástla v Poľsku zo zhruba 7,12 litra na osobu v roku 2000 na 9,25 litra v roku 2011, teda o tridsať percent. Ak by sa do čísel započítal aj šedý trh, stúpla by podľa odhadu ústavu spotreba dokonca na 9,7 litra, teda o 36 percent.
Najviac pijú Poliaci pivo, ktoré sa na spotrebe čistého alkoholu predvlani podieľalo 56 percentami. Liehoviny sa podieľali 36 percentami a víno ôsmimi percentami.
V roku 2011 priemerný Poliak vypil viac ako 94 litrov piva. To je asi o tretinu menej, než vypije priemerný Slovák, hoci spotreba klesla v roku 2010 na rekordné minimum necelých 145 litrov na osobu. Styridsatpercentnej liehovíny sa v Poľsku vypilo 8,3 litra na osobu a vína 6,4 litra.
Podľa údajov Svetovej zdravotníckej organizácie vypili Poliaci v roku 2010 v priemere 10,1 litra čistého alkoholu na osobu. To bolo pod priemerom celej Európskej únie, ktorý predstavoval 10,7 litra.
Vlani tržby na poľskom trhu alkoholických nápojov vzrástli na 28,3 miliardy zlotých z úrovne 17,3 miliardy zlotých v roku 2000. Nárast dopytu zvýšil poľskú produkciu piva o 58 percent a liehovín o 56 percent. Produkcia vína naopak klesla o 75 – 85 percent.
