Ako na to:
Ryžu uvaríme do polomäkka. Prilejeme mlieko, osolíme a ryžu dovaríme na kašu. Vymiešame maslo s práškovým cukrom a štyrmi žĺtkami. Pridáme vychladnutú ryžu, postrúhanú citrónovú kôru, hrozienka a tuhý sneh. Zľahka premiešame, dáme na vymastený plech a upečieme. Upečený nákyp posypeme vanilkovým cukrom. Podávame s kompótom.
