Potrebujeme:200 g šunky, 1 natvrdo uvarené vajce, 50 g sterilizovanej mrkvy, 50 g sterilizovaného hrášku, Aspik: Pol kocky masoxu, 50 g práškovej želatíny, šťava z polovice citróna, 1 menší bobkový list, nové korenie, 3 zrnká čierneho korenia, soľ.