Štítok: Exotická gastronómia
Extrémna gastronómia: pripravte si zmrzlinu z prasacej krvi
Krv je pre niekoho nečistý odpad zo zabitých zvierat, pre iných unikátna surovina, ktorá môže zabrániť chorobám a alergiám. Alebo tiež základ pre...
Exotická gastronómia: býčie semenníky sú kovbojskou delikatesou
Jedálniček amerických honcov dobytka si spájame s fazuľou so slaninou. Právom. Medzi najvyhľadávanejšie sezónne pokrmy však patrili aj "ustrice zo Skalistých hôr". A...