Ako na to:
V šupke uvarené, vychladnuté zemiaky očistíme a spolu so salámou pomelieme v mäsovom mlynčeku. Pridáme soľ, korenie, nadrobno posekanú petržlenovú vňať a 1 vajce. Celé dobre premiešame a robíme malé guľky, ktoré obaľujeme v rozhabarkovaných vajciach, strúhanke a na horúcom oleji ich vyprážame.
